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항산화성분

건강에 좋은 환상의 먹을거리 궁합 5

맛도 좋고, 영양가도 높고, 질환을 예방하고~함께 먹으면 이렇게 다양한 효과를 내는 음식들이 있지요! ‘폭스뉴스’가 함께 먹으면 좋은 식품들을 소개했습니다.     1. 브로콜리와 토마토 라이코펜이 풍부한 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 전립선암을 예방하는 효과가 있습니다. 쥐를 대상으로 한 실험에서 종양의 크기가 줄어든 것을 발견했습니다.     2. 생선과 마늘 생선을 먹을 때 마늘을 곁들이면 일부 암을 […]

살빼기에 좋은 수분 많은 먹거리 6

일본 도쿄 대학교 연구팀에 따르면, 수분이 많이 들어있는 음식을 자주 먹는 여성은 체질량지수가 낮고 허리둘레 치수도 작은 것으로 나타났습니다. 이들 음식에 들어있는 수분이 포만감을 갖게 해 다른 음식을 덜 먹게 했기 때문입니다. 따라서 수분이 많은 식품을 먹으면 결과적으로 체중을 줄일 수 있다는 것입니다. 물이나 음료를 제외하고 수분이 풍부한 음식은 채소와 과일이 대부분입니다. ‘헬스닷컴’이 이런 식품 […]

체내 염증을 줄이는데 좋은 음식 궁합 6

체내에 만성적으로 염증 반응이 일어나게 되면 비만은 물론, 심장병, 암, 뇌졸중 등의 다양한 질환 발병 가능성이 높아진다. 외부 침입 물질로부터 우리 몸을 보호하기 위해 일시적으로 일어나는 염증 반응은 괜찮지만, 만성화된 염증 반응은 개선이 필요하다. 염증 수치를 떨어뜨리려면 근육량을 늘릴 수 있는 운동이 필요하다. 운동을 꾸준히 하면 염증 수치가 감소한다. 더불어 건강한 식습관을 통해 체내 염증을 […]

피칸, 고구마…비타민 E 풍부한 먹거리 5

비타민은 우리 몸에 아주 적은 양이지만 꼭 필요한 영양소다. 그 중 ‘비타민 E’는 대표적인 천연 항산화성분으로 기능한다. 녹황색 채소, 견과류, 식물성 기름 등에 많이 든 비타민 E는 인체 세포막의 불포화지방산 사이에 존재하면서 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 세포 노화 방지, 면역력 강화, 무기력감 해소 등에 기여한다. 매사추세츠 로웰대학 세포신경생물학센터 연구팀은 비타민 E가 핵심신경을 보호해 알츠하이머, 파킨슨, 암, […]