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포만감

마른 사람과 달리 뇌 활동 느려지지 않고 도파민 분출도 안 돼

먹어도 먹어도 배고픈 이유, 뇌 때문?

뚱뚱한 사람은 영양분에 대한 뇌 반응이 날씬한 사람과 다르며 체중감량을 한다 해도 크게 바뀌지 않아 어쩌면 영구적 변화를 가져오는 것일지도 모른다는 연구결과가 나왔다. 12일(현지시간) 《네이처 대사(Nature Metabolism)》에 발표된 미국 예일대 연구진의 논문을 토대로 CNN이 보도한 내용이다. 연구진은 체질량지수(BMI)를 기준으로 마른…

소화 돕고 식욕 조절까지… ‘섬유질’ 풍부한 식품 6

소화에 도움을 주는 대표적인 영양소가 바로 ‘섬유질’이다. 섬유질은 소화를 돕고 포만감을 제공한다. 특히 섬유질은 배부른 포만감을 오래 지속하게 해서 식욕 조절과 당뇨병 치료에도 도움이 될 수 있다. 특히 혈당을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다. 섬유질의 여러 효과를 얻기 위해서는 1000칼로리를 섭취 시 섬유질 14g 정도를…

과식을 치료하는 새로운 방법으로 이어질 것인지 주목

음식 사진 ○○번 보면 안 먹어도 배부르다?

소셜미디어든 광고든 인터넷에는 음식 사진이 넘쳐 흐른다. 특정 음식을 팔기 위해 많은 이미지들이 경쟁한다. 예를 들어, 페이스북이나 인스타그램에 햄버거 사진을 보면 햄버거를 먹고 싶어진다. 다른 말로 하자면, 이미지가 배고픔을 깨우는 것이다. 덴마크 오르후스대 연구팀은 음식 이미지들이 실제로 반대의 효과를 가질 수 있다는 것을 보여준다. 적어도 같은…

멈추기 힘든 ‘식욕’… 건강하게 억제하는 방법은?

체중 감량을 원한다면 무엇보다 중요한 것이 바로 ‘식욕’ 조절이다. 과식을 피하고 열량 섭취를 줄이려면 식욕부터 다스려야 한다. 얇은 옷차림으로 몸매가 잘 드러나는 요즘 결단력이 필요하다. 과일과 제철음식 등 풍성한 먹거리가 많을수록 식욕 조절은 다이어트 성공의 열쇠이다. 하지만 인간의 가장 기본적인 욕구인 식욕을 다스리기는 단순히…

난소암의 주요 경고 신호들

볼록 나온 배, 변비 아닌 난소암?

복부팽만, 배변 습관 변화, 소변 횟수 증가와 같은 증상이 나타나면 과민성대장증후군과 같은 흔한 질환을 의심하기 쉽다. 하지만 이러한 증상이 장기간 지속될 경우, 난소암을 의심해 볼 수도 있다. 증상이 명확하지 않아 일찍 발견하기 어려운 난소암의 주요 경고 신호, 영국 데일리메일이 소개했다. 복부팽만 또는 복부 크기가 커진다 보통은 변비를…

현미, 통밀빵… ‘복합탄수화물’ 아침에 꼭 필요한 이유

언젠가부터 탄수화물은 살을 찌운다는 이유로 식단에서 줄여야 할 영양소가 되었다. 지금까지 인기있는 다이어트 식단은 모두 탄수화물 섭취를 줄이거나 극도로 제한하는 방법들이다. 체중 감량을 위해 탄수화물을 무조건 제한하는 것은 건강한 식단으로 보기 어렵다. 건강한 아침식사를 위해서는 ‘복합탄수화물’을 반드시 섭취해야 한다. 복합탄수화물이 우리…

서양도 인정한 해조류의 건강 효능

혈압, 혈당 낮추고 유방암 등 예방 바다에 사는 모든 식물을 말하는 해조류는 색깔에 따라 다시마, 미역, 톳, 감태 등 갈조류와 김, 우뭇가사리 등 홍조류, 파래 등 녹조류로 나뉜다. 해조류에 대해서는 동서양의 평가가 판이하게 다르다. 서양에서는 해조류를 기껏해야 가축의 재료로나 쓴다고 해서 영문명도 시위드(seaweed),…

눈 건강에도 좋다? 달걀 먹기 전에 알아야 할 점 5

달걀을 먹는 걸 주저하는 사람들이 많다. 달걀은 성인병의 원인이 되는 콜레스테롤 함량이 높다는 우려 때문이다. 달걀 섭취를 두고 고민이 많은 사람들을 위한 도움말 5가지를 소개한다. 1. 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 달걀 노른자 달걀노른자 속의 콜레스테롤 함량(달걀 1개 200㎎)은 하루…

같이 먹으면 지방 소모 촉진… 뜻밖의 다이어트 음식 조합 5

체중 감량을 원한다면 우선 칼로리 섭취를 제한해야 한다. 그런데 일부 음식은 함께 섭취하면 오히려 살이 빠지는 효과가 나타난다. 서로 다른 영양 성분이 결합해 시너지 효과를 일으키면서, 지방 소모가 더 원활해지고 포만감이 오래 지속되어 살이 빠지는 효과가 생기기 때문이다. 같이 먹으면 오히려 살 빠지는 다이어트 음식 조합 5가지를 소개한다.…

포만감으로 식욕 조절? 다이어트에 좋은 음식 5

다이어트는 체중 감량에 성공한 이후 관리가 더 중요하다. 원래 체중으로 돌아가는 ‘요요 현상’을 겪는 것도 식욕을 조절하지 못했기 때문이다. 식욕 조절을 위해서는 무엇보다 포만감이 높은 음식이 필요하다. 대표적으로 식이섬유가 풍부한 음식은 다른 음식의 소화 속도까지 늦춰 포만감이 오래 지속된다. 조금만 먹어도 포만감 주는, 다이어트에 좋은…

칼로리 태우는 음식 10가지

체중을 줄이기 위해 먹지 말아야 할 음식을 떠올리면 침울해질 수도 있다. 체중 조절에 이상적인 음식을 찾아보면 어떨까. 신진대사를 촉진시켜 지방을 분쇄하거나 포만감을 오래 지속시키는 음식들이다. ‘제로 칼로리’인 음식은 없지만 지방 축척을 최소화하면서 열 즉, 에너지를 내게 하는 음식들이 있다. 말 그대로 먹으면서 칼로리를…

생활 속에서 500칼로리 줄이는 다이어트 비법

1파운드(약 0.45㎏)의 지방은 3500칼로리(㎉)에 해당한다. 1파운드의 지방을 빼려면 1주일 동안 매일 500칼로리씩을 덜 섭취해야 한다. 매일 한 시간 이상 뛰어야 한다. 미국의 건강 매체 ‘프리벤션(Prevention)’이 쉽게 500칼로리를 줄이는 방법 5가지를 소개했다. ◆아침식사를 바꿔라…

허리 날씬하게 만드는 법

복부 지방은 건강의 적신호다. 장기에 쌓인 지방은 고혈압, 심장 질환, 치매, 당뇨병, 그리고 특정 암에 걸릴 위험을 높인다. 미국의 건강사이트 '위키하우;가 ‘허리 둘레를 줄이는 방법 9가지’에 대해 소개했다. ◆ 음식 가리기가 첫 걸음 지방이 낮으면서 단백질이 풍부한 음식을 먹어야 한다. 생선, 닭고기,…

“먹지마” 속으로만 말해도… 식탐 막는 전략 4

실제로 머릿속으로 “먹지마!”라고 외치면 실제로 식탐을 억제하는데 도움이 된다. 눈앞에 군것질거리나 고소한 빵 냄새에 군침이 돈다. 못 참고 기어코 사서 먹는다. 뱃살 걱정은 잠시 뿐. 자제력을 잃고 먹기에 급급하다. 음식에 대한 강한 욕구, 식탐의 악순환에 빠지면 건강한 식습관을 완전히 망치게 된다. 식탐 억제 전략 4가지를 소개한다.…

값싸고 맛있는 ‘바나나’의 효능 4가지

바나나는 사계절 언제나 손쉽게 구입할 수 있는 저렴한 과일 중 하나다. 실온 보관이 가능하고 칼로 깎을 필요가 없어 보관이나 섭취 모두 용이하다. 우유와 함께 섞어 갈거나 시리얼에 잘라 넣으면 아침식사 대용으로도 좋고 비타민, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부해 다이어트 하는 사람들에게도 도움이 된다. 바나나가 건강에 유익한 이유는…

‘천고마비’ 가을철 식욕 조절하는 생활습관

다이어터에게 가장 힘든 계절은 바로 가을이다. 하늘은 높고 말은 살찐다는 ‘천고마비'의 계절 가을에는 식욕이 증가하기 때문이다. 특히 추석 명절을 지나면서 살찌기 쉽고, 식욕이 증가해 체중이 불어나기 쉽다. 가을철 식욕 조절하는 생활습관을 알아본다. 가을철 날씨와 식욕의 상관관계 먼저 가을철 쌀쌀한 날씨에 주목하자. 가을철 식욕 증가는 날씨…

[오늘의 건강] 2주 후에는 글리코겐이 지방으로 전환돼 '살'된다

추석 때 찐 살, ○○일 안에 빼야 쉽게 빠진다?

서울과 인천, 경기도에 비가 오는 곳이 있겠고 전국이 흐릴 전망이다. 서해와 남해, 제주도 해상에는 돌풍과 함께 천둥과 번개 치는 곳이 있겠고 안개로 인해 가시거리가 짧겠으니 안전사고에 유의하자. 당분간 일교차가 10~15도 내외로 크겠다. 아침 최저기온은 17~22도, 낮 최고기온은 23~28도로 예보됐다. 전국적으로…

’거꾸로 식사’로 명절 과식 예방

추석 연휴엔 아무래도 평소에 비해 기름지고 칼로리 높은 음식을 먹게된다. 미용상의 체중감량 뿐만 아니라 건강을 위해서도 '확찐자'가 되기 싫다면 먹는 순서를 바꿔보자. 일반적 식사 순서를 뒤집으면 칼로리 섭취량을 줄일 수 있다. 칼로리 섭취량을 줄일 수 있는 방법은 …

다이어트 중 라면 먹는 법

다이어트와 라면은 상극이다. 누구나 안다. 라면은 높은 열량과 나트륨 함량 때문에 몸에 부담이 된다. 대한비만학회 자료에 따르면 라면 하나에 400kcal 이상의 열량이 들어있다. 비타민, 식이섬유와 같은 주요 영양소는 빠져 있어 좋지않은 식품이다. 라면의 유혹을 이길 수 없다면 어떻게 해야 할까. 우선 참자.…