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토마토

장수의 비결, 사과에 차 한 잔(연구)

사과나 차처럼 플라보노이드가 풍부한 식품을 자주 먹는 사람들은 암이나 심장 질환으로 사망할 위험이 적다는 연구 결과가 나왔다. 플라보노이드는 식물에 들어 있는 색소 화합물. 토마토, 사과, 오렌지 등의 과일이나 감자, 양파 등의 채소에서 적색, 청색, 그리고 황색을 나타내는 주요 성분이다. 호주의 에디스 코완 대학교 연구진은 덴마크인 5만3천여 명의 23년에 걸친 식단 데이터를 분석했다. 그 결과, 평소 […]

가수 장은숙, 나이 잊은 동안 비결은?…“고지혈증 진단받고 10kg 감량”

가수 장은숙이 60대에 접어든 나이에도 동안 미모를 유지할 수 있었던 비결을 공개했다. 9일 방송된 KBS 1TV ‘아침마당’에 출연한 장은숙은 “외모가 하나도 안 바뀌었다”는 MC들의 찬사에 “데뷔한지 벌써 40년이 됐다. 제가 19~20세에 데뷔했다”고 입을 열었다. 장은숙은 1957년생으로 올해 만 나이 62세다. 이어 그는 건강과 미모를 유지하는 비결에 대해 “관리를 다 한다. 예전엔 폭식을 했었다. 좋아하고 싫어하는 […]

암 예방하는 ‘천상의 과일’ 걱, 간단하게 먹는 방법은?

라이코펜이 가장 많은 것으로 알려진 과일 ‘걱’이 화제다. 걱(게욱, Geuk)은 동남아 지역에서 자라는 열대과일로 걱에는 토마토 70배, 수박의 100배 이상의 라이코펜이 함유되어 있다. 중국에서는 ‘목별과’라고 불리며 천상의 과일이라는 별칭을 지니고 있다. 라이코펜은 붉은색을 띠게 하는 식물성 색소다. 국립암센터-국가암정보센터는 “전립선암의 위험을 낮추는 대표적인 성분이 라이코펜”이라며 “라이코펜은 토마토, 수박 등에 많은 빨간 색소로, 강력한 항산화 작용을 함으로써 […]

‘전립선암’에 좋은 음식

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“토마토의 수십배”…라이코펜 가장 많은 과일 ‘걱’ 화제

타임(TIME)지에서 발표한 ‘심각한 질병을 예방할 수 있는 힘을 가진 10 FOODS’ 중 하나로 ‘라이코펜’이 소개된 가운데 라이코펜이 가장 많이 들어있다는 과일 ‘걱’이 화제다. 라이코펜은 붉은색을 띠게 하는 식물성 색소다. 국립암센터-국가암정보센터는 “전립선암의 위험을 낮추는 대표적인 성분은 라이코펜(Lycopene)”이라며 “라이코펜은 토마토, 수박 등에 많은 빨간 색소로, 강력한 항산화(세포의 산화를 억제하는 것) 작용을 함으로써 암이 발생할 가능성을 줄인다”고 했다. […]

뇌혈관 질환 예방에 좋은 먹거리 4가지

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남성이 먹으면 더 좋은 4가지

남녀 모두에게 좋지만 특히 남성에게 더 좋은 음식이 있다. 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 식품으로 남성의 스태미나 증진에 좋은 것들이다. ‘잇디스닷컴’이 소개한 남성 건강에 좋은 식품 4가지를 알아본다. 1. 아몬드 비타민 E를 공급하는 최상의 식품으로 강력한 산화방지제 역할을 한다. 노화를 예방하고 몸 안에 있는 힘을 발산시키는 역할을 한다. 호두와 연어에도 이런 효능이 있다. 2. […]