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전자레인지

‘영양소 파괴?’ 전자레인지에 대한 오해와 진실

전자레인지가 주방의 필수품이 된지는 오래됐다. 하지만 아직까지도 이 조리 기구에 대해 잘못 알려진 것들이 있다. 미국의 건강 정보 사이트 ‘헬스닷컴’이 전자레인지에 대한 잘못된 상식 3가지를 소개했다. ◆전자레인지에 요리하면 영양소가 파괴된다?=미국 예일대학교…

신선도 떨어진 과일 활용법 6가지!

과일은 한 두개씩 사지 않으니까 사면 꼭 남게 되죠? 그건 혼자 사시는 분들이나 가족과 함께 사시는 분들이나 마찬가지일 것 같은데요. 이렇게 묵혀두게 되는 과일을 알차게 활용할 수 있는 방법, 뭐가 있을까요? 못 먹고 버리는 음식물 쓰레기가 연간 400만 톤을 육박하고 있습니다. 먹다 남긴 음식도…

가장 강력한 수세미 살균법 4가지

세균이 득실거리는 수세미로 삼시세끼 설거지를 한다고 생각하면 새삼 너무 끔찍하다. 특히 많이 사용하는 스펀지 수세미는 가정에 있는 모든 물건 중에서 세균이 가장 많이 살고 있는 물건 중의 하나로 꼽힌다. 1㎠당 무려 360여 가지의 세균 450억 마리가 살고 있다는 조사 결과도 있다. 미국 굿하우스키핑연구소가 뉴저지주 웨스트먼스터에 있는 EMSL…