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비타민E

피부 노화 예방에 항산화제가 필요한 이유

  피부 노화의 주범은 활성산소로 알려져 있다. 활성산소는 호흡하면서도 생기고, 질병과 스트레스의 영향도 받는다. 자외선, 흡연, 공해, 세균 감염 역시 활성산소를 만드는 원인이다. 활성산소의 과잉생성과 제거를 위해 항산화비타민의 공급이 꼭 필요한 이유는 뭘까.   우리 몸에도 다양한 항산화 방어시스템이 있다. 이른바 세포 내 항산화 효소인 수퍼옥사이드 디뮤타제(SOD, Superoxide dimutase), 카탈라아제(CAT, catalase) 글루타티온 과산화효소(GPX, glutathione peroxidase) 등이 방어기제로 작용한다.       세포질과 미토콘드리아, 세포외질에 존재하는 SOD는 산소가 각종 대사과정에 […]

고소하고 달콤하고… 건강에 유익한 씨앗 6

  씨앗 그 자체가 가지고 있는 고소한 맛은 음식의 맛을 더하는 데도 효과적이지만 적은 양으로도 건강을 증진시키는 효과가 있다다. 땅콩이나 아몬드처럼 매일 즐겨먹는 견과류 외에 먹으면 좋을 씨앗으론 어떤 것들이 있을까. 미국 의료포털 웹엠디가 건강에 유익한 씨앗들을 소개했다.   ◆치아씨드 멕시코와 과테말라를 원산지로 하는 치아씨드는 가장 각광받는 슈퍼푸드 중 하나다. 테이블스푼으로 두 숟가락 분량에 10g의 식이섬유가 들어있을 정도로 섬유질이 풍부하다.   믹서기에 넣고 갈아 요거트나 […]

다다익선 NO! 많이 먹으면 독 되는 영양소

전국적으로 흐리고 비가 오는 곳도 있겠다. 낮 기온은 평년보다 낮아 선선할 전망이다. 강원 영동과 경북 동해안은 당분간 낮 기온이 20도 내외로 낮겠으니, 농작물 피해가 없도록 대비하자. 아침 최저기온은 12-17도, 낮 최고기온은 16-25도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지는 ‘매우 좋음’일 전망이다.  ☞오늘의 건강= 한국건강기능식품협회 조사에 따르면 국내 건강기능식품 시장 규모는 2016년 3조 5563억 원에서 2021년 5조 454억 원으로 […]

자외선으로부터 피부를 보호하는 식품 9

  사시사철 햇빛 차단은 필수다. 대부분의 사람들은 선크림과 챙이 넓은 모자는 물론, 각종 보호 장구를 사용한다. 자외선에 지속적으로 노출되면 피부암 발생 위험이 크게 증가하기 때문이다.   자외선은 피부에 염증과 산화 스트레스를 일으키고 DNA 손상을 유발한다. 그런데 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 식품들이 이런 자외선으로 인한 피부 손상을 막는 데 도움이 된다는 걸 알면 깜짝 놀랄 것이다.   이런 식품에는 항산화제와 영양소가 풍부해 피부 세포를 […]

엉킨 머릿결, 손쉽게 해결하는 방법 5가지

  건조한 공기는 피부뿐만 아니라 머릿결에도 엄청난 영향을 미친다. 수분 부족은 모발 큐티클(뿌리 부분을 덮고 있는 단단한 피부층) 손상의 주된 원인이다. 모발을 확대 현미경으로 들여다보면 수많은 큐티클로 이루어져있는데, 수분이 부족하거나 헤어 시술을 자주하게 되면 이 큐티클이 손상된다. 큐티클이 벗겨진 모발은 서로 엉키기 쉽고 부스스한 상태가 될 수 있다. 특히 웨이브 펌 헤어는 생머리 보다 더 건조하다는 이유로 엉키거나 부스스해질 가능성이 […]

퇴행성관절염으로 무릎 시리다면 ‘이 비타민’ 섭취 적당히

체내 비타민E 수치가 높으면 퇴행성관절염 유병률이 증가하는 것으로 나타났다. 척추‧관절 나누리병원 의학연구팀은 빅데이터 분석을 통해 이와 같은 결과가 나왔다고 23일 전했다. 퇴행성관절염은 관절 연골이 파괴되고 변형돼 뼈와 인대 등에 손상이 일어나는 질환이다. 염증이 발생하는 것은 물론 극심한 통증 및 기능장애를 동반해 삶의 질을 떨어뜨린다. 대부분 60~70대 고연령층에서 발생하며 심혈관계 질환, 대사증후군, 우울증 등과 같은 합병증이 […]

‘긁적긁적’ 피부건조증, 어떻게 막을까

  피부가 가려워 고통 받는 사람들이 있다. 이 같은 증상은 쌀쌀하고 건조한 날씨에 더욱 심해지는 특징이 있다. 이는 피부 표면의 지질이 부족해지면서 생기는 피부건조증 등이 원인일 수 있다.   가려움증과 함께 피부 표면이 갈라지고 각질이 두드러진다. 목욕을 너무 자주하거나 때를 심하게 미는 습관이 있는 사람, 목욕 후 보습제를 사용하지 않는 사람들이 이런 증상을 겪을 가능성이 높다.   피부건조증은 피부 수분이 10% 이하로 떨어지는 […]

작지만 강한 ‘피칸’의 건강 효과 7

  밤낮 기온차이가 크게 벌어지면 감기에 걸리거나 심리적 우울감에 빠지기 쉽다. 면역력이 약해지는 이러한 시기에는 항산화 지수가 높은 식품을 먹는 것이 좋다.   체내 활성산소를 방어하고 제거하는 항산화물질은 과일, 채소, 생선, 견과류 등에 풍부하다. 견과류 중에서는 특히 피칸에 풍부한 항산화성분이 들어있다.   미국 농무부는 277종의 견과류와 식품류에 대한 조사를 통해 피칸을 항산화 성분이 가장 풍부한 음식으로 꼽았다. 피칸의 항산화지수는 100g당 1만7940으로, 호두(1만3542)나 피스타치오(7675), 아몬드(4454), 캐슈넛(1948) 등에 […]

단기간에 건강 향상시키는 먹거리 6

  운동과 정신 건강은 사람의 전반적인 건강에 중요한 두 가지 요소다. 하지만 이 두 가지는 적절한 식사 없이는 소용이 없다. 음식은 사람의 뇌와 소화기관, 혈액, 심장, 면역체계 그리고 세포 하나하나에 메시지를 전달한다. 궁극적으로 우리가 먹는 것이 생산해내는 것이 된다. ‘원그린플래니트’가 단기간에 건강을 변화시키는 강력한 식품 6가지를 소개했다.       1.양파 케르세틴이라는 암 위험을 줄여주는 항산화 성분이 들어있다. 이 성분은 알레르기도 […]

심장건강에 좋은 간식거리 4가지

  먹으면 심장건강에 좋은 음식들이 있다. 콜레스테롤과 혈압 수치 등을 떨어뜨리고 몸에 해로운 작용을 하는 염증과 싸우는데 도움을 주는 음식들이 대체로 심장건강에도 좋은 편이다.   심장을 건강하게 지키기 위해 식사 때 혹은 간식으로 먹으면 도움이 될 만한 음식들을 알아보자. 출출할 때 간편하게 시장기를 없애주는 음식들이기도 하다.       ◆ 땅콩 아몬드, 호두 같은 다른 견과류도 건강상 이점이 많지만 심장건강과 연관해서는 특히 땅콩의 […]