폭염 속 피부 보호하려면, ‘이런 영양’ 꼭!
햇빛으로부터 피부를 보호하는 데 가장 좋은 방법은 자외선차단제를 바르는 것이다. 이에 더해 특정 영양소를 섭취하는 것 또한 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 될 수 있다. 몇 가지 영양소는 피부를 보호하고 자외선 손상으로 인한 피부 손상으로부터 회복하는 데에 탁월하다.
그 여느 때보다 지독한 폭염이 예상되는 가운데, 야외 활동을 할 때…
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비타민C
위장 보호, 부기 제거… 아침에 좋은 제철 음식
기온이 오르는 초여름 6월 제철 음식 중에는 가벼운 아침 식사로 먹기에 좋은 식품들이 있다. 포슬포슬한 여름 감자부터 연두빛이 싱그러운 고소한 완두콩까지, 바쁜 아침에 간편하게 준비할 수 있고 위장을 보호하는 동시에 몸의 부기를 제거해주는 효능이 뛰어나다. 초여름 아침 식사로 딱 좋은 6월 제철 식품의 효능을 알아본다.
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아침에 ‘삶은 감자’가 몸에 좋은 이유 6
‘삶은 감자’가 아침 건강식으로 인기를 얻고 있다. 104세 연세대 김형석 교수도 아침마다 삶은 감자를 먹는다고 언론에 소개된 바도 있다. 삶은 감자는 간식으로 먹을 수도 있지만, 전날 미리 삶아 놓았다가 바쁜 아침시간에 간편하게 한끼 식사로 먹기에도 제격이다. 또한 감자는 열량이 낮고 소화가 잘 되면서도 포만감을 줘서 다이어트식으로도 좋다.…
무기력한 여름철, 활기 높이는 과일은?
지난달 낮 최고 기온이 30도를 넘어섰다. 예년보다 일찍 찾아온 무더위에 쉽게 피로감을 느끼는 이들이 많다. 일사병, 열사병 등 온열질환 환자도 늘고 있다. 더운 날씨를 견딜 때면 평소보다 두뇌 회전이 느리고 머리가 멍한 느낌이 든다. 땀을 많이 흘려 몸이 쉽게 지치면서 체력이 떨어지기 때문이다.
전문가들은 덥고 활기가 떨어지는 시기에 피로 해소와…
올리브오일과 익혀서 먹으면 효과 최대
슈퍼푸드 ‘토마토’… 효능 9배 올리는 기적의 방법은?
토마토는 미국 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 토마토는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 특히 라이코펜이라는 항산화 성분이 많이 들어 있다. 라이코펜은 암 예방, 노화 방지, 혈압 조절 등의 효능이 있다.
토마토의 라이코펜은 생으로 먹을 때보다 익혀서 먹으면 체내 흡수율이 더욱 높아진다. 열을 가하면 토마토의…
칼슘만 중요? ‘뼈 건강’ 위해 챙겨야 할 7가지
나이 들수록 ‘뼈 건강’을 챙겨야 한다는 것은 누구나 알고 있다. 매일 뼈에 좋은 우유도 마시고, 칼슘 보충제도 챙겨 먹지만, 정작 뼈에 좋은 것은 칼슘만이 아니다. 칼슘의 체내 흡수를 돕고 몸에서 칼슘이 빠져나가지 못하도록 하는 다른 영양 성분도 동시에 필요하기 때문이다. 칼슘 섭취 이외에, 뼈 건강을 위해 꼭 챙겨야할 영양 성분과…
약보다 식사로 보충해야… 비타민C 풍부한 식품 7
피로 회복과 피부 미용을 위해서도 비타민C 섭취는 꼭 필요하다. 그런데 피부와 비타민C의 관계에서 핵심은 바로 ‘활성산소’이다. 활성산소는 세포 및 조직의 노화를 촉진 시켜 피부의 주름, 탄력 감소, 수분 손실 등의 원인이 된다. 이때 비타민C는 활성산소를 억제하고 피부 노화에 의해 감소된 콜라겐을 다시 복원시키는 등의 역할을 한다.…
온가족 면역력 올려주는 ‘고단백’ 음식 조합 4
감기와 독감이 아무리 기승을 부려도 면역력이 강하면 쉽게 지나간다. 그만큼 면역력은 개인의 건강을 지켜주는 가장 중요한 조건이다. 히포크라테스는 이런 신체 면역을 일컬어 ‘최고의 의사이자 최고의 치료법’이라고 했다. 그렇다면 면역력을 지키기 위해 어떤 음식을 먹어야 할까?
우선 면역의 기본은 바로 ‘단백질’이다. 면역에…
콧물, 재채기… ‘봄철 알레르기’ 증상에 좋은 식품 5
꽃샘 추위가 물러나고 전국에서 벚꽃 축제가 한창이다. 하지만 봄철마다 콧물, 재채기, 가려움으로 고생하는 사람들이 있다. 바로 ‘봄철 알레르기’로 고생하는 이들이다. 가장 흔한 면역 반응인 콧물과 재채기는 봄철 알레르기의 대표적인 증상이다.
때로 감기와 혼동되기도 하지만, 알레르기는 열이 나지 않고 환절기에 더욱 심해진다.…
껍질째 삶기, 차갑게 먹기, 낮은 온도서 조리하기 등등
건강식품 ‘감자’, 완전식품으로 먹는 방법은?
감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나다. 감자는 탄수화물로 이루어져 살찌는 식품이라고 생각하는 사람도 있지만 대표적 건강식품이다. 감자 100g의 영양성분은 탄수화물 18.5g 단백질 1.5g, 칼륨 420mg, 열량 66kcal 등이다.
건강식품인 감자를 완전식품으로 업그레이드해 먹는 팁을 소개한다.
껍질째 삶기
감자속…
오렌지주스 한 잔으로 비타민 C 일일 권장량 충족 가능
하루 한 잔 오렌지주스로 환절기 면역력 ‘쑥’ ↑
미세먼지의 공습과 크게 벌어지는 일교차로 면역력이 떨어지기 쉬운 환절기다. 어느 때보다 건강 관리에 신경 써야하는 요즘, 상큼한 오렌지 주스로 맛있고 간편하게 비타민을 보충하는 것은 어떨까. 오렌지주스 한 잔(250ml)에는 일일 권장량(100mg) 이상의 비타민C가 함유돼 있어 나른해지기 쉬운 봄철 피로 회복과 감기 예방에 효과적이다.
특히…
봄볕에서 ‘피부 미인’ 되는 법
“봄볕은 며느리를 쬐이고, 가을볕은 딸을 쬐인다.”, “봄볕에 그을면 보던 님도 몰라본다.” 봄볕은 뜨겁지 않아도 자기도 모르는 사이에 얼굴을 까맣게 그을게 할 정도로 강렬하다. 이런 봄볕을 이기고 ‘피부 미인’이 되는 방법은 어떤 것일까. 미국의 건강·의료 사이트 ‘웹 엠디(Web MD)’가 그 방법을 소개했다.
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비타민, 단백질 듬뿍… ‘면역력’ 올려주는 식품 5
우리 몸은 외부의 적으로부터 자신을 방어하는 효과적인 면역시스템을 갖고 있다. 이런 면역시스템은 상처에서 유래한 특정 박테리아와 병원균을 찾아 식별하고 표적으로 삼는다. 면역력을 유지하려면 면역시스템의 활성화에 꼭 필요한 에너지원으로 영양 가득한 음식이 필요하다. 비타민과 단백질이 풍부해 면역력 강화에 효과적인 식품 5가지를 알아본다.…
‘봄 딸기’ 항산화성분 가득… 여성에 특히 좋은 이유
요즘 마트 과일코너에서 가장 눈에 띄는 제철 과일이 ‘봄 딸기’이다. 비닐하우스 재배로 바뀌면서 출하 시기가 앞당겨져서 봄이 오기 전부터 봄 딸기는 제철이다. 보기만 해도 먹고 싶어지는, 빨갛게 잘 익은 딸기는 안토시아닌, 비타민C, 엘라직산 성분 등 항산화물질이 풍부한 과일이다. 딸기에 풍부한 항산화성분, 여성에게 특히 좋은 이유를…
항염증 및 심혈관 질환에 이로워
낮은 지방, 높은 섬유질…심혈관 살리는 채소는?
심장이 멈추면 삶도 멈춘다. 정자와 난자의 수정 22일 뒤부터 박동을 시작하는 심장은 영혼의 상징이자 삶 그 자체로 여겨진다. 이 때문인지 심장 건강에 쏠리는 관심은 상당하다. 심장 질환을 예방하기 위한 음식들은 끊임없이 소개되고 있다. 그 중에서도 비트는 가장 주목 받는 채소 중 하나다.
미국심장협회(AHA)는 22일(현지시간) ‘비트를 주세요-왜…
노화 늦추는 근본적인 피부 관리법
먹지 말고 피부에 양보하라는 유명한 광고 문구가 있다. 좋은 화장품을 바르고 마사지하면 피부 건강에 도움이 된다는 것은 당연한 얘기다. 하지만 보다 근본적인 피부 관리법은 바르고 붙이는 것이 아니라 건강한 음식을 먹는 것이다.
피부가 건조한 사람은 촉촉한 수분을 공급하기 위해 오이 마사지를 하고 피부가 거칠어진 사람은 각질…
레티놀, 세라마이드… 알면 유용한 스킨케어 성분 4
화장품 고를 때마다 고민에 빠진다. 지금 내 피부에 가장 필요한 화장품은 어떤 것일까? 기능성 화장품이 주류를 이루는 요즘 시대, 이 정도는 알아야 스킨케어 제품을 제대로 사용할 수 있다. 레티놀, 세라마이드, 비타민C 등 주요 스킨케어 성분의 효능과 주의사항을 함께 알아본다.
◆ 보습효과 탁월한…
올리브유도? 밝은 눈을 만드는 식품들
수많은 사람들이 시력감퇴, 백내장 등 눈 건강 문제로 고생하고 있다. 안경을 쓰거나 콘택트렌즈를 끼는 불편을 감수하며 생활하는 경우도 많다. 인간은 시각 의존도가 높은 생활을 하는 만큼 시력이 떨어지거나 눈이 건강하지 못하면 삶의 질이 떨어질 수밖에 없다.
눈은 혈관이 많이 지나는 신체부위로 올바른 식습관을 통해 혈관을…
햇빛, 마늘, 비타민C… 면역력 높여주는 생활습관과 식품 11
겨울마다 찾아오는 감기와 독감은 개인마다 증상의 차이가 크다. 건강한 사람은 며칠 아프다가 끝나지만, 누군가는 한 달간 끌다가 병원 입원까지 하는 경우도 있다. 이는 평소 면역력 관리의 중요성을 보여준다. 면역력은 외부에서 들어오는 각종 병원균과 바이러스에 저항하는 힘을 말한다. 따라서 면역력을 강화하면 각종 질병 예방에 효과적이다. 면역력…