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미생물_박테리아

태국산 냉동통새우완탕, 비브리오 패혈증균

주로 패밀리레스토랑이나 샤브샤브 음식점에서 유통되는 태국산 냉동통새우완탕 제품(사진)에서 비브리오 패혈증균이 검출됐다. 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 수입 검사에서 비브리오 패혈증 균이 검출된 태국산 냉동통새우완탕을 반송 하고 기존에 수입돼 유통 중인 같은 품목 제품을 잠정적으로 유통판매 금지 한다고 12일 밝혔다. 잠정 유통판매 금지 제품은 태국 CHAROEN-POKPHAND FOOD PUBLIC CO LTD사가 제조하고 (주)시피케이푸드시스템이 2008년 8월부터 2010년 5월까지 21회 수입한 96톤이다. […]

치과 안 가려면 녹차 치실 올리브유 곁에 두세요

치아 표면에 생기는 플라그 즉 세균은 충치의 원인이 된다. 충치 예방에는 올리브유 자일리톨 껌 녹차 등이 좋다는 연구결과가 나왔다. 영국치과협회 머빈 드루이안 박사는 충치를 막는데 효과적인 방법 몇 가지를 소개하고 꼭 전문 치과치료를 받지 않더라도 이런 방법을 쓰면 충치예방 효과가 88%까지 높아진다고 말했다. 입 속 세균은 잇몸병과 충치의 원인이 되는데 주로 설탕이 많이 들어있는 음식이나 […]

“외계인 E.T.보다 V에 가까울 것”

외계인은 우주 안에 분명히 존재하며 이들의 모습은 우리가 상상해 낸 ‘E.T.’보다는 ‘V’에 가까울 것이라고 과학자 스티븐 호킹이 주장했다.   호킹 박사는 미국 디스커버리 채널과 함께 제작한 다큐멘터리에서 “외계인은 분명히 존재한다”는 입장을 고수했다. 그에 따르면 우주에는 수천억 개의 은하가 존재하고 각각의 은하는 다시 수억 개의 행성들을 갖고 있다. 호킹은 이렇게 무수한 행성들 중에 오로지 지구만 생명체를 […]

테스트용 무료 립스틱은 세균덩어리

여성이라면 화장품가게에 있는 무료 테스트용 립스틱을 한 번쯤 발라보았을 것이다. 이 색이 나에게 어울리는지 한 번 발라보는 것은 누구에게나 허락된 자유다. 하지만 이런 무료 테스트용 립스틱, 수분크림, 마스카라 등에 대장균이 있어 건강을 해칠 수 있다는 조사결과가 나왔다. 미국 펜실베이니아 제퍼슨 의대 생물과학 교수 엘리자베스 브룩스는 2년 동안 백화점 화장품전문점 약국에 비치된 무료 테스트용 화장품을 조사했다. […]

“염증성 장염, 스트레스가 주범이었다”

스트레스가 염증성 장염의 주원인일 가능성이 높은 것으로 드러났다. 염증성 장염은 특별한 미생물 감염 없이 배탈이 나서 복통을 호소하고 시도 때도 없이 화장실에 가야 하는 병. 크론병과 궤양성 대장염이 대표적으로 우리나라에서도 최근 환자가 급증하고 있다. 캐나다 마니토바 대학의 찰리 N 번스타인 박사팀은 크론병과 궤양성 대장염을 앓고 있는 환자 552명을 1년간 추적 조사했다. 이들은 3달에 한 번씩 […]

먼지 적당한 환경 어린이 천식 막아준다

어린이가 천식에 안 걸리려면 적당히 먼지가 있는 환경에 노출돼 면역력을 키워야 한다는 연구 결과가 나왔다. 미국 미생물학회 소속 레이나 마이어 교수 팀은 오늘날 집은 지나치게 깨끗해서 아이들이 많은 양의 먼지에 노출될 가능성이 없고 따라서 천식에 대한 면역력도 약해진다는 사실을 밝혀냈다. 연구진은 어린이가 있는 가정집 중 애완동물이 있는 집과 없는 집을 구분해 먼지 양을 측정했고, 아이들이 […]

천식 아이, 개와 고양이 누구와 놀아야 하나?

강아지를 애완동물로 키우는 가정에서 자라는 아이가 고양이를 키우는 집 아이보다 천식에 걸릴 위험이 더 높다는 연구결과가 나왔다. 개에게 천식유발 원인물질이 더 많기 때문이라는 것이다. 캐나다 밴쿠버 종합병원 크리스 칼슨 박사팀은 가족 가운데 폐질환 습진 건초열 같은 알레르기 질환을 겪는 사람이 있어서 천식위험이 상대적으로 높은 어린이 380명을 대상으로 알레르기 원인물질과 천식의 상관 관계를 연구했다. 연구진은 엄마가 […]

사람은 지문과 함께 ‘세균 흔적’을 남긴다

사람이 물건을 만지면 지문 뿐 아니라 특유의 세균 흔적을 남긴다는 연구 결과가 나왔다. 미국 콜로라도 대학의 노아 피어러 박사팀은 9명의 다른 사람이 남긴 독특한 세균 유전자 신호를 도표화하는 데 성공했다. 이 세균 DNA는 습하거나 햇빛이 비치는 등 날씨 변화에도 사라지지 않고 오래 지속되는 것으로 나타났다. 연구팀은 연구 참여자들의 컴퓨터 키보드를 닦아냄으로써 키보드 사용자의 독특한 세균흔적이 […]

유럽인 장내미생물 유전체 분석 성공

사람의 장 속에는 수많은 유전자를 가진 미생물이 살고 있는데 이 장내미생물이 비만, 당뇨 등의 대사성질환과 관계 있다는 연구결과가 속속 발표되면서 이 분야 연구가 최근 활발하다. 최근 세계적인 학술지 ‘네이처(Nature)’에 장내미생물의 전체 유전체를 분석한 연구결과가 발표됐다고 영국 BBC 방송 온라인 판 등이 보도했다. 중국 베이징 게놈연구소 준왕 박사팀의 주도로 독일 벨기에 프랑스 영국 등 국제 공동 […]

무엇이 우리를 입맛 나게 하는가? “뱃속 세균”

‘뱃속에 거지가 들어 앉았나?’라는 표현이 아주 근거 없는 말은 아니라는 것이 밝혀졌다. 사람의 장 속에 사는 일부 세균이 식욕을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 과체중인 사람과 비만인 사람들이 각기 다른 형태와 양의 미생물을 체내에 가지고 있다는 것은 몇몇 연구에서 이미 제기된 바 있다. 미국 에머리대의 앤드류 지워츠 박사팀은 체내 미생물과 식욕의 상관관계를 알기 위해 뚱뚱한 쥐의 […]