다이어트 할 때는 ‘무엇을 먹느냐’도 중요하지만 ‘어떻게 먹느냐’도 매우 중요하다. 식탁에 앉아 식사하기 Vs 일어서서 먹기. 음식을 포장지에서 꺼내 먹기 Vs 접시에 담아 먹기. 어떤 게 나을 까. 실제 다이어트에 많은 영향을 미치는 요소다. 미국 MSNBC방송이 살을 찌우는 5가지 나쁜 먹는 습관을 소개했다.
◆선 채로 먹기
바빠서 선 채로 식사하는 사람이 많다. 캐나다의 연구에 따르면 서서 밥을 먹는 사람들은 식탁에 앉아 식사하는 사람에 비해 약 30% 정도 더 많은 칼로리를 섭취하는 것으로 조사됐다. 일어서서 먹으면 심리적으로 ‘제대로 식사를 했다’는 느낌이 들지 않는다. 이 때문에 무의식중에 더 많은 음식을 먹게 된다.
◆컴퓨터나 TV 앞에서 먹기
TV 혹은 컴퓨터 앞에서 식사를 하는 건 최악의 습관 가운데 하나다. TV와 컴퓨터는 뇌를 산만하게 만든다. 이 때문에 배가 불러도 포만감을 인식하지 못한다. TV를 보며 먹으면 평소보다 훨씬 더 많이 먹게 되는 것도 이런 이유 때문이다. 음식을 먹을 때는 먹는 것에만 집중하는 것이 좋다.
◆포장지에서 뜯자마자 먹기
음식을 포장지에서 바로 꺼내 먹기 시작하면 내가 어느 정도 칼로리를 먹고 있는지 잊어버리기 쉽다. 무의식중에 과자 봉지에 계속 손이 가는 것도 이 때문이다. 과자를 먹더라도 접시에 담아 먹어야 한다. 이렇게 해야 계획한 만큼만 먹을 수 있다.
◆주말에 마음껏 먹기
주중 내내 음식 조절을 하면서 운동도 열심히 했는데 주말에 긴장이 풀어지면서 폭식하는 사람들이 적지 않다. 한번 쯤 먹고 싶은 음식을 먹으며 스트레스를 풀고 싶다면 1주일에 딱 한번으로 횟수를 정해놓는 게 좋다.
◆스트레스 풀려고 먹기
기분이 나쁘다고, 혹은 스트레스가 쌓였다고 높은 칼로리의 음식을 잔뜩 먹는 사람들이 있다. 실제 이렇게 먹고 나면 ‘너무 많이 먹었다’는 죄책감 탓에 스트레스가 더 쌓인다. 스트레스를 풀 수 있는 다른 방법을 찾아야 한다.