유즙

설명

1. 미숙 포유동물의 자연식품이 되는 젓샘의 액체분비물. 아미의 젖샘에서 생성, 분비되는 액체. 갓 태어난 새끼를 양육하기 위해 어미가 생산하는 완벽한 자연영양식품으로, 출산후 처음으로 나오는 젖을 초유라고 하며, 백혈구나 지방립을 품고 있어서 황색을 띠지만 며칠 지나면 흰빛깔의 젖으로 변한다. 약 87%의 수분 외에 젖당, 지방, 단백질, 비타민, 무기질을 함유하지만, 철, 구리, 비타민 C, D의 함유량은 낮아 주의할 필요가 있다.

코메디닷컴 관리자 kormedi@kormedi.com

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