건강한 식생활? 무얼, 얼마나 먹어야 할까

 

새해를 맞아 ‘건강 다짐’을 한 사람이 많았을 것이다. 새해 결심을 한지 이제 한달여…제대로 몸에 좋은 식생활을 하고 있는지 점검해 볼 때다. 캐나다 연방보건부(Health Canada)가 최근 건강한 식생활을 위해 채소, 과일, 곡물, 우유, 육류 등 식품별로 매일 섭취해야 하는 1회 권고량을 안내해 관심을 끌고 있다.

– 매일 진녹색과 오렌지색 채소를 최소 한 가지씩 먹는다.

– 주스보다 채소와 과일을 많이 섭취한다.

– 매일 섭취하는 곡물 제품 중 최소 50%는 통곡물로 먹는다.

– 생선은 매주 최소 2회이상 먹는다.

– 물을 충분히 마신다.

또한 캐나다 연방보건부는 건강을 위해 지방, 설탕, 소금(나트륨) 함량이 낮은 식품을 선택하도록 권장하고 있다.

– 채소, 과일은 지방, 설탕, 소금이 첨가되지 않았거나 약간 가미된 것을 고른다.

– 곡물 제품은 지방, 설탕, 소금 함량이 낮은 제품으로 선택한다.

– 우유 대체품은 무지방, 지방 1%, 2% 제품 등 지방 함량이 낮은 것이 좋다.

– 육류 및 그 대체품은 지방, 소금 함량이 낮거나 첨가되지 않은 것이 좋다.

– 열량, 지방, 설탕, 소금 함량이 높은 식품과 음료는 섭취를 제한한다.

김용 기자 ecok@kormedi.com

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