내년부터 식품 제조·가공업체에 대해 위생등급이 매겨져 소비자가 등급을
확인하고 제품을 선택할 수 있게 됐다.
식품의약품안전청은 식품제조·가공업체에 위생과 안전 상태를 평가하는
‘위생수준 안전평가에 관한 기준’을 마련해 입안예고 했다고 27일 밝혔다.
평가대상은 위해요소중점관리기준(HACCP)을 적용한 업체 또는 연매출 500억 이상
식품제조·가공업체 등 모두 353개 업체다. 내년 1월부터 3년마다 평가할 계획이다.
식약청은 고시 안에 규정된 평가기준을 바탕으로 제조시설, 설비관리, 검사 관리
등을 평가해 제조업체를 A, AA, AAA 등 3등급으로 구분하고 그 결과를 공개할 예정이다.
우수등급으로 선정된 업체는 ‘위생수준안전평가우수등급’ 로고를 표시·광고할
수 있도록 하고 행정처분을 감면하는 등 혜택을 줄 계획이다.
식약청 관계자는 “이번 위생수준 안전평가 제도 도입으로 안전관리가 우수한
제조업체를 국민들에게 알려 식품의 선택권을 보장하고, 위생수준 향상을 위한 제조업체들의
자율적인 노력을 유도할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
