비타민C가 몸속에 쌓인 중금속을 빼낼 수 있다는 연구결과가 나왔다.
고신대학교 가정의학과 최종순 교수는 비타민C가 몸속에 있는 납·수은
등 중금속을 배출시킬 뿐만 아니라 장에서 흡수를 막는다고 29일 밝혔다.
최 교수는 30~80세의 병원 방문자 213명 중 모발 검사를 통해 수은이 정상범위인
1.5ppm을 넘은 57명을 대상으로 3개월간 A그룹은 비타민C를 하루 2g씩 2회 먹도록
하고, B그룹은 비타민C를 주지 않았다.
그 결과 B그룹보다 A그룹의 모발에서 약 3.6배인 0.383ppm의 수은이 감소했다.
또 납만 먹인 쥐와 납과 비타민C를 함께 먹인 쥐의 생존율과 납 배출량을 측정한
결과에서도 비타민 C를 많이 섭취한 쥐의 생존율이 높았고, 대소변을 통한 납 배출량도
높았다. 특히 비타민C 섭취가 많을수록 납의 배출이 많은 것으로 확인됐다. 납의
장 흡수 억제효과도 납 만 먹인 쥐보다 비타민 C를 함께 먹인 쥐에서 훨씬 더 높은
것으로 측정됐다.
최 교수는 “이번 연구는 일상생활에서 비타민C를 섭취만 해도 몸속의 납-수은
해독에 도움이 된다는 것을 입증했다”며 “수은 중독을 예방하기 위해 평소 비타민
C가 많이 들어있는 야채나 과일을 지속적으로 섭취하거나 따로 비타민C 제제를 복용해야
한다"고 말했다.
또 최 교수는 “비타민C는 알약보다 액체 성분이 인체에 흡수가 빠르기 때문에
간편하게 마실 수 있는 비타민C 음료 등을 통해 섭취하는 것도 좋은 방법”이라고
덧붙였다.
