먹을거리_먹거리_음식

체중이 많이 나가는 사람은 몸에 좋은 음식을 선택하는 데 더 큰 어려움을 겪을 수 있음을 시사하는 연구 결과가 나왔다. 연구진은 체질량지수가 높은 사람은 자신이 좋아하는 음식에 비해 건강에 좋은 음식을 선택하는 상황에서 뇌 활동에 더 큰 변화가 필요하다는 사실을 발견했다. 캐나다 킹스턴 퀸스대 연구진은 이번 연구에서 뇌 활동 패턴 변화를 통해…

“지금 뭐 하려고 했지?” 이런 말을 입에 달고 사는가. 그렇다면 브레인 포그(Brain fog)를 의심해 볼 수 있다. 브레인 포그는 ‘뇌에 낀 안개’라는 뜻으로, 머릿속이 뿌옇고 멍한 느낌이 지속되어 사고력과 집중력, 기억력이 저하되고 피로감과 우울감을 느끼는 현상을 말한다. 이런 상태를 방치하면 치매 발병 위험이 높아진다. 전문가들은 뇌…

우유는 어릴 때도 자주 마셔야 하지만 나이 50을 넘은 사람들도 챙겨 먹어야 할 음식 중 하나다. 칼슘을 풍부하게 섭취해야 뼈가 약해지는 걸 막을 수 있기 때문이다. 칼슘은 근육과 신경, 혈관이 제대로 기능하는 데에도 꼭 필요한 영양소다. 고등어 등 푸른 생선을 먹는 것도 중요하다. 나이가 들면 햇볕을 받는 것만으로는 충분한 양의 비타민D를 만들어내기…

맥도날드 빅맥의 불멸설이 또 등장했다. 한 영국 여성이 빅맥을 먹지 않고 1년간 방치한 결과 부패되지 않은 채 남아있다는 영상을 공개하고 나서부터다. 영국에서 의학 약초학자 나 아델리 초파니가 자신의 틱톡에서 "세월의 힘을 견뎌낸 빅맥"을 소개한 영상이 최근 3백만뷰가 넘는 조회수를 기록하고 있다. 초파니는 지난해인 2023년 2월 2일 맥도날드의…

암 등 질병에는 유전, 가족력이 5~15% 정도 관여한다. 아버지가 위암을 앓았다면 아들, 딸도 조심해야 한다. 비만, 심장병, 고혈압도 유전이 관련되어 있다. 가족력은 오랫 동안 같은 생활습관을 공유한 영향 탓도 크다. 유전이 걱정이라면 어떻게 대비해야 할까? “유전성 비만 위험 있는데”... 하루 평균 1만1020보 이상 걸어야…

배와 목에 살이 찌고 팔다리가 가는 중심성 비만이고 키가 큰 사람이 대장암(직장결장암)에 걸릴 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다. 독일 레겐스부르크대 의대, 영국 임페리얼 칼리디 런던 보건대학원 등 국제연구팀은 영국 바이오뱅크에 기록된 성인 약 55만 명에게서 수집한 데이터 등을 연구한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구팀에 의하면 대장암은 직장이나…

위산 역류로 인한 속쓰림이라 생각했던 증상이 사실은 전이성 대장암의 증상이었고, 이로 인해 6개월 시한부 판정을 받은 여성의 사연이 공개됐다. 이 여성이 가장 두려워하는 건 세 살배기 딸이 커가는 모습을 곁에서 지켜볼 수 없단 점이다. 영국 더선 등 외신에 따르면, 영국 데번주에 사는 소피 루이스 라이트(34)는 2023년 5월 대장 내벽에 생긴…

좋은 잠은 건강한 삶을 위한 필수 요소다. 그러나 생각보다 8시간 동안 깊은 잠에 빠져 상쾌하게 일어나는 것은 쉽지 않다. 뒤척이거나 잠꼬대를 하는 등 여러 습관들이 나온다. 그런데 이렇게 수면과 관련있는 행동들을 살펴보면 우리의 건강 상태도 알아볼 수 있다. 영국 일간 더선이 수면과 관련한 4가지 현상들에 대해 설명한 내용을 소개한다. 한밤중에 땀이…

몸이 힘들 때 우리가 단 음식이 생각나는 것처럼, 설탕은 우리 몸의 빠른 에너지원이다. 그러나 뭐든 적당한 게 좋은 것처럼 설탕도 많이 먹으면 해롭다. 첨가당을 너무 많이 섭취하는 것은 제2형 당뇨병, 심장병, 충치를 유발할 수 있다. 그렇다고 해서 설탕을 완전히 피해야 한다는 의미는 아니다. 다만 섭취량과 예상치 못한 설탕이 포함될 수 있는 음식을…

요즘 단백질 보충제가 넘쳐나고 있다. 중년, 노년들이 근육의 중요성을 절감하고 있기 때문이다. 그렇다면 더욱 안전한 자연 식품은 없을까? 닭가슴살에 지친 사람이라면 명태·고등어로 눈을 돌려보자. 맛도 좋고 단백질이 많아 일석이조의 음식이다. 여기에 달걀까지 꾸준히 먹으면 단백질 부족 걱정을 덜 수 있다. 단백질의 양... 닭가슴살…

과민성대장증후군(IBS) 환자는 약보다는 음식으로 치료하는 게 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 예테보리대 연구팀은 과민성대장증후군 환자 300명을 세 그룹으로 나눠 약과 음식의 치료 효과를 연구한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구 결과에 따르면 음식 조절을 통한 식이요법으로 치료받은 과민성대장증후군 환자 10명 중 7명 이상이 약물…

배우 오윤아가 몸매 유지 비결로 줄넘기를 꼽았다. 최근 오윤아는 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에 출연해 몸매 관리법을 공개했다. 타고난 몸매인 것이냐는 허영만의 질문에 “타고난 게 없다, 타고 나도 관리는 해줘야 한다”고 밝혔다. 몸무게 52kg를 유지 중이라는 그는 “처음 모델로 데뷔했을 땐 몸에 자부심도 있었고 좋다고 생각했었는데 배우로…

우리 몸에서 췌장과 담낭(쓸개)은 가까이 붙어 있다. 소화를 돕는 역할이 비슷하고 질병이 생기는 과정도 유사하다. 담도암이 췌장암으로 오인되는 경우도 있을 정도다. 최근 서구식 식단이 많아 지면서 미국처럼 췌장과 담낭에 생기는 병들이 늘고 있다. 원인과 예방법에 대해 알아보자. 췌장-쓸개, 음식의 소화 흡수에 관여... 연관 질병 잘…

아침에 시원하게 대변을 보려면 전날 밤 '이것'으로 야식을 먹는게 좋겠다. 바로 병아리콩 한 줌. 최근 미국 뉴욕일간 뉴욕포스트에 따르면 영양 전문 이사벨 바스케즈 박사는 매일 아침 규칙적인 배변 습관을 유지하기 위해 먹어야 하는 간단한 야식으로 는 병아리콩을 꼽았다. 변비약을 먹거나 최신 유행하는 독소나 장 클렌징을 할 필요 없이 병아리콩 한 줌만…

젊어 보이고 싶은 욕구는 누구나 같다. 늘어난 주름과 축 처진 턱살, 넓어진 모공은 원래 실제 나이보다 더 들어 보이게 한다. 자연스럽지 못하고 부작용이 있을 수 있는 피부과 시술을 피하고 또래보다 젊어 보이고 싶다면? 평소 먹는 음식이 중요하다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션(Prevention)’ 등의 자료를 토대로 피부에 좋은 식품과…

많은 사람들이 달콤한 음식이 치아 건강에 해롭다고 여긴다. 사탕, 젤리 등처럼 당 함량이 높은 군것질거리가 충치를 잘 유발한다고 생각하는 것이다. 하지만 설탕이 들지 않은 음식이라도 치아에 악영향을 줄 수 있다. 의외로 영양소가 풍부한 음식이 치아를 상하게 만들기도 한다. 비타민과 미네랄 등이 풍부한 과일은 매일 챙기면 건강에 좋은 것으로 알려졌다.…

각종 야채나 과일을 넣어 만드는 해독주스가 여전히 인기다. 10여년 전부터 디톡스 다이어트 등이 유행하며 떠오른 해독주스를 아직도 많은 사람들이 아침 대용식, 다이어트 효과를 위해 마신다. 최근에도 여성 연예인들이 건강 비결로 해독주스를 꼽기도 했다. 해독주스를 즐겨 마시는 일부 사람들은 갈아서 마시면 야채와 과일의 영양 흡수율을 높이고 몸속 독소를…

‘영원한 화학물질’로 불리는 과불화화합물(PFAS)의 두 유형인 과불화옥탄산(PFOA)과 과불화옥탄술폰산(PFOS)의 제조와 배출에 책임이 있는 기업에 대해 미국 정부의 정화 비용 청구가 가능해졌다. 미국 환경보호청(EPA)이 19일(현지시간) PFOA와 PFOS를 연방정부 차원의 환경정화법인 '슈퍼펀드법' 상의 유해물질로 지정했기 때문이라고 미국 CNN이…

튜닝의 끝은 순정이라고 했던가. 인기 걸그룹 멤버들이 화려한 탈색모와 스타일링을 탈피하고 하나둘 찰랑이는 긴 생머리를 선보이고 있다. 특히 허리를 넘어 길게는 허벅지까지 오는 ‘슈퍼 롱 헤어’가 유행하며 탐스러운 머릿결 관리법에도 관심이 쏠리고 있다. 머리는 잠들기 전에 미온수로 감고...감기 전 빗질  건강한 모발의 첫 걸음은 청결부터다.…

임플란트 때문에 얼굴 전체 멍이 든 여성의 사연이 전해졌다. 영국 일간 더선 보도에 따르면 미국 텍사스 주 샌안토니오에 사는 44세의 제시카 맥코는 어렸을 때 앓았던 섭식 장애로 인해 치아가 거의 침식되고 있었다. 이를 해결하기 위해 일찍이 올온포( all-on-four) 임플란트를 받기로 결정했다. 올온포 시술은 4개의 임플란트 세트를 삽입해 치아가…