“버리지 마세요” 달걀 껍질 활용하는 8가지 방법

 

달걀은 각종 요리에 잘 어우러지는 식재료다. 단백질을 비롯해 비타민, 철분, 인 등 각종 무기질까지 풍부해 완전식품으로 불리기도 한다. 그러나 달걀껍질이 항상 문제다. 쓸모없는 쓰레기로 버려야 할까? 미국 여성지 ‘퍼스트 포 우먼이 달걀 껍질을 다양하게 활용할 수 있는 방법을 소개했다.

 

 

 

1. 원두가루에 섞어 커피 맛 향상

집에서 내린 커피 맛이 너무 쓰거나 산도가 강하게 느껴진다면 커피를 삼출하기 전에 원두가루에 부순 달걀껍질 한 티스푼을 섞는 것이 좋다. 껍데기에 든 알칼리성 탄산칼슘이 커피의 산성도를 낮춰 좀 더 부드러운 맛을 만들어낸다.

 

 

 

2. 정원 해충을 방지

나뭇잎을 갉아먹는 벌레들 때문에 걱정이 된다면 잘게 부순 달걀껍질이 골칫거리들을 제거하는 수단이 된다. 물어뜯긴 흔적이 있는 식물들 주위에 달걀껍질 가루를 뿌려두면 민달팽이나 달팽이들이 잘 돌아다니지 못한다. 또 달걀 냄새 자체를 싫어하는 동물들도 있으므로 산 근처에 사는 사람들이라면 초식동물의 습격을 방지할 수 있다.

 

 

 

3. 건조한 손톱 주변 보습

손톱 주변은 쉽게 건조해지고 껍질이 잘 일어난다. 달걀 껍데기 바로 안쪽에는 얇은 막이 있는데 그 막이 떨어지지 않도록 껍질과 함께 때어낸 뒤 건조한 손톱 주변 피부에 감싼다. 달걀껍질 막에는 히알루론산과 같은 영양성분이 들어있어 보습효과를 일으킨다.

 

 

 

4. 피부의 각질 제거하기

달걀껍질 1~2개를 잘게 부순 다음 달걀흰자 1개와 섞어 거품을 낸 뒤 얼굴 위에 도포한다. 마를 때까지 기다린 다음 미온수로 헹군다. 얼굴을 헹굴 때 달걀껍질이 각질제거제로 작용해 피부 위의 각질들을 떨어뜨린다. 또 껍질에 든 칼슘은 세포 재생을 촉진하고, 피부 톤을 정돈해준다. 달걀껍질이 얼굴에 상처를 내지 않도록 잘게 부숴야 한다는 점을 명심하고 얼굴을 문지를 때도 세게 밀지 않도록 주의해야 한다.

 

 

 

5. 새 먹이로 이용하기

새를 키우는 사람도 달걀껍질을 활용할 수 있다. 껍질 5개 정도를 120도 오븐에 넣고 20분 정도 건조시킨다. 사용하는 오븐에 따라 건조되는 시간에 차이가 있으므로 껍질갈색으로 타기 전까지 건조시킨다고 보면 된다. 오븐에서 꺼낸 껍질을 식힌 다음 바스러뜨린 뒤 먹이통에 뿌린다. 달걀껍질에는 칼슘이 들어있기 때문에 특히 암컷단단한 알을 낳는데 도움을 준다.

 

 

 

6. 입구가 좁은 병을 청소

물통이나 꽃병은 주둥이 부분이 좁아 청소하기가 어렵다. 병 내부청소하려면 부순 달걀껍질 1~2개, 따뜻한 물, 식기세제를 함께 넣고 흔들면 된다. 껍질이 연마재 역할을 하며 때를 제거하는데 도움을 준다.

 

 

 

7. 토마토의 성장을 돕는 비료

토마토는 화분에서 쉽게 기를 수 있어 집에서 토마토를 직접 재배하는 사람들이 많다. 화분 속 흙달걀껍질을 2개 정도 부셔 넣으면 껍질이 부패하면서 칼슘이 분비된다. 이 칼슘은 토마토의 ‘배꼽 썩음병(꽃이 달렸던 부분이 검게 썩는 현상)’을 예방하고 토마토의 빠른 성장을 돕는다.

 

 

 

8. 달걀껍질의 위생에 주의하기

달걀껍질에도 살모넬라균이 존재할 수 있다. 식품의약품안전처는 “살모넬라균은 에 약해 조리 과정(70℃ 3분 이상 가열)에서 거의 사라진다. 하지만 달걀을 완전히 가열하지 않으면 살모넬라균이 살아남아 식중독을 일으킬 가능성이 있다고 했다날달걀을 만진 후 이나 그릇도마조리대를 비누칠해 따뜻한 물로 세척해야 하는 이유다.

 

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12개 댓글
  1. 로봇

    제과제빵업체에서는 난각칼슘이라는 이름으로 아주 오래 전부터 과자류나 비스켓등에 말린 계란껍질 가루를 첨가해 왔는데 근래에는 찾아보기 힘듭니다.
    전체함량의 1% 내외고 많이 먹으면 결석이 올 수도 있구요.

    난각칼슘을 세정제로도 사용할 수 있는데 흔히 사용하는 베이킹소다를 대체할 수 있습니다.

    1. 알이즈웰

      유용한 정보 감사해요~

  2. 미나

    달걀껍질은 달팽이에게 꼭 주어야하는 필수 성분인데 그걸로 달팽이를 막는다? 맞나요?

  3. Jas

    다른동물이던 사람이던 많이 섭취하면 오히려해가 되는데 정확한 무게를 재지 못하니 위험할듯한데요
    이런기사를…

  4. 황도석

    좋은정보 감사합니다.

  5. S.K

    오! 감사감사

  6. 최옥경

    실생활에
    유익한 정보를
    보고있노라면
    늘 감사하게
    생각합니다

  7. 익명

    달걀껍질의 활용도가 높네요
    감사합니다~^^

  8. Sj

    좋은정보 감사해요

  9. 조기연

    좋은 정보 감사합니다.

  10. 도토리

    가지, 오이등의 작물 화초의 성장이 시원찮을 때 달걀겁질을 매우 잘게 갈아서 화초나 자굴 뿌리 주위를 약간 파고 뿌려주고 흙으로 덮어두면 성장이 촉진됩디다. 시들시들하던 것이 싱싱해짐.

  11. GoldenEagle0_0

    달걀 껍질을 화분 주위에 잘게 빻아서 뿌리면 좋다는 것은 알고 있었지만 다른 입구가 좁은 병 청소, 피부 각질 제거, 커피 맛 향상 등의 정보들은 몰랐는데 이러한 좋은 활용방법들을 알려주면 언젠간 쓸 날이 오겠네요 새로운 정보는 언제나 환영이야~

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