아침에 먹는 초콜릿, 지방 태운다? (연구)

[사진=게티이미지뱅크]
매일 초콜릿을 먹는다? 살이 찌는 지름길인 것처럼 보인다. 그러나 아침에 초콜릿을 먹으면 오히려 지방을 태우고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.

미국 브리검 여성 병원, 스페인 무르시아 대학교 등 연구진은 완경 여성 19명을 세 그룹으로 나눠 실험을 진행했다.

한 그룹은 아침에 초콜릿을 먹었고, 한 그룹은 밤에 먹었다. 나머지 한 그룹은 아예 초콜릿을 먹지 않았다. 그들이 먹은 초콜릿의 양은 매일 100그램. 나머지 식사는 평소대로 했다.

2주 간의 실험 끝에 연구진은 매일 아침 초콜릿을 먹는 것이 지방을 태우고 혈당 수치를 낮추는 데 기여한다는 사실을 발견했다.

저녁에 먹은 그룹에서는 다른 이점이 나타났다. 신체 활동이 늘고 식후 열 발생도 증가한 것.

초콜릿을 먹어서 체중이 증가한 사례는 없었다. 아침에 먹은 그룹이건 밤에 먹은 그룹이건 마찬가지였다.

저자 중 한 사람인 마르타 가롤레 박사는 이에 대해 초콜릿을 섭취하면 배고픔을 덜 느끼는 데다 단것에 대한 열망도 줄어들기 때문이라고 설명했다.

역시 저자 중 한 사람인 프랭크 쉬어 박사는 “우리 실험을 통해 체중 조절에는 무엇을 먹는지뿐 아니라 언제 먹는지 역시 중요하다는 사실이 드러났다”고 자평했다. 이번 연구 결과는 ‘미국실험생물학회지(The FASEB Journal)’에 게재되었다.

이용재 기자 youngchaeyi@kormedi.com

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23개 댓글
  1. 이태기

    좋은 기사 감사합니다.

  2. 익명

    어떤 초코릿이 좋은지 ……

  3. 익명

    이거 실험 기간이 2주에 대상자가 너무 적어요..

  4. 익명

    살찔가봐안먹고있는데의외네요.

  5. 익명

    카카오초콜릿 70%정도가 적당한듯

  6. 안산사람

    초콜릿의 당분 때문에 살을 찌우는 음식으로만 알고 있었는데 이 글 덕분에 되게 의외의 사실을 알게 되어 감사합니다. 무엇을 먹는지 뿐만 아니라 언제 먹는지도 중요하다는 것을 알게되어서 음식을 건강하게 먹기위해 먹기 전에 고려해봐야 될 것 같아요.

  7. 익명

    쵸콜릿 회사들이 이 기사를 좋아하겠죠

  8. 응! 그래도 안 먹어!!

    1. 익명

      나도

  9. 정병채

    이제 두부랑 초콜렛을 이용한 아침 다이어트 요리가 나오겠군

  10. 송인숙

    좋은 기사 감사합니다.

  11. 노누리

    논문 좀 올려주세요

  12. 익명

    얼마 전에 아침 공복 상태에서 초콜릿이나 단 걸 먹으면 갑자기 혈당 수치가 기존 수치 보다 압도적으로 올라가서 몸에 안좋다는 기사를 본 것 같은데요…

  13. 인영

    좋아요 감사합니다

  14. 순지

    종류는 관계없나보네요

  15. 초컬릿은

    여자에겐 해롭고 남자에겐 좋습니다

    대부분 반댜로 알고있더군요

  16. 익명

    초콜릿이 순간적으로 혈당 수치를 높이기 때문에 인슐린이 과잉분비 되어 혈당 수치가 내려감. 많이 먹으면 오히려 저혈당이 옴

  17. 이름만

    설탕 우유 안들어간 다크 초콜렛만..

  18. 익명

    코메디 닷컴 이잔아 걍 웃고넘기자

  19. 익명

    초콜릿이 어떻게 당수치를 낯을수가 있지? 난 못믿겠다.

  20. 밀크초코

    방금 논문 보고왔은데 실험에 사용한 초콜릿은 당이 57그람이나 들어있은 밀크초콜렛이네요.

    1. 나는두깨쒸입술

      안그래도 어떤 초콜릿을 사용했는지 궁금했는데 좋은 정보 감사합니다

  21. 장군

    좋은정보~~감사합니다
    다른것도 부탁드립니다

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