‘간헐적 단식’,
다이어트에 관심 많으신 분들이라면 한 번쯤 들어보셨죠?
‘간헐적 단식’이란 간단히 말해 일정 시간 동안 공복을 유지하는 방법인데요
효과를 보신 분들이 많아, 온라인상에도 긍정적인 후기들을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
그런데, 이 ‘간헐적 단식’을 할 때 꼭 챙겨야할 것이 있다고 하는데요?
연세대학교 강남세브란스병원 이지원 교수와 스포츠응용산업학과 전용관 교수 연구팀은 BMI 23 이상의 성인 45명을 대상으로 간헐적 단식과 운동의 효과 를 분석해 밝혔습니다.
연구팀은 간헐적 단식-운동 병행 그룹, 간헐적 단식 그룹, 운동 그룹, 대조군으로 나눠 8주간의 변화를 관찰했죠. 운동은 근력 운동 40분과 유산소 운동 20분을 병행했습니다.
8주 후 결과를 분석한 결과, 네 그룹 모두 체중이 감소했습니다. 단식-운동 병행 그룹이 평균 3.3킬로그램으로 가장 많이 감소했고 단식 그룹이 2.4킬로그램, 운동 그룹이 1.4킬로그램, 대조군이 0.6킬로그램 순이었죠.
복부비만을 나타내는 허리둘레도 단식-운동 병행 그룹이 평균 4.1센티미터로 가장 많이 감소했고 운동 그룹(2.9센티미터), 단식 그룹(2.1센티미터) 순이었습니다. 근육량은 운동 그룹이 가장 손실이 적었죠.
연구팀은 단순한 체중 변화뿐만이 아니라, 체중 감량으로 인한 대사증후군 관련 지표의 변화도 분석했습니다. 분석 결과 단식- 운동 병행 그룹만 혈당, 공복 인슐린, 인슐린 저항성, 중성 지방 등 대사 지표가 개선됐습니다.
운동 그룹은 중성지방이 감소하는 경향을 보였지만 통계적으로 유의하지는 않았습니다. 단식 그룹과 대조군은 중성지방이 증가했습니다. ‘좋은 콜레스테롤’로 불리는 HDL 콜레스테롤 또한 운동을 한 그룹에서만 통계적으로 유의하게 증가했습니다.
이지원 교수는 “단식을 통해 섭취하는 칼로리가 줄면 체중은 빠지지만, 지방보다는 근육이 더 많이 빠질 가능성이 높다”면서
근육은 우리 몸의 기초대사량을 늘리고 인슐린 저항성과 HDL 콜레스테롤과도 관련 있기 때문에 근육 손실이 없도록 운동을 꼭 병행해야 한다
라고 말했습니다.
역시, 건강하게 체중 감량을 하기 위해선 운동이 필수인가 봅니다.
근육 운동의 효과는 오랜 시간이 지난 후 나타나는 편이기 때문에
꾸준히 운동을 한다면 대사증후군 개선 효과가 더 클 것이라고 하니,
식단 조절과 더불어 운동도 병행해 주는 것, 잊지 마세요~
이번 연구 결과는 공중보건 분야 국제학술지(BMC Public Health)에 게재됐습니다.
<이지원 에디터 / ljw316@kormedi.com>
