“살 빼고 싶으면 밝은 곳에서 식사해야”

[사진=Creativa Images/shutterstock]

?곧 여름도 다가오는데…
겨우내 야금야금 쪘던 살들은 도무지 빠질 생각을 않고 ㅠㅠ
부랴부랴 운동도 하고 식단 조절도 해보지만
역시 다이어트의 가장 큰 적은 주말 약속!

주말에 외식을 하면서도 살을 뺄 수 있는 방법은 정녕 없는 것일까…
그 고민을 해결해줄 솔깃한 연구 결과를 준비했습니다!

 

[사진=RossHelen/shutterstock]

미국 사우스 플로리다 대학 연구팀은 미국 내 160개 대중 레스토랑을 대상으로 조명 밝기에 따른 식사 메뉴 선택 경향을 연구했습니다. 160개의 레스토랑을 조명 밝기에 따라 두 그룹으로 나눠 조사했죠.

그 결과, 밝은 조명 이 설치돼있는 음식점에서 식사할 때 어두운 조명을 사용한 음식점보다 구운 생선이나 채소, 닭고기 같은 흰 살 육류 등 건강에 이로운 음식을 주문할 확률이 16~24% 증가했습니다. 반면에 어두운 조명의 음식점에서 식사하면 39% 더 많은 칼로리의 음식을 주문하는 경향을 보였죠.

 

[사진=Monkey Business Images/shutterstock]

 

이번 연구를 이끈 디페이얀 비스워스박사는 밝은 조명의 음식점에서 건강에 이로운 음식을 주문하는 이유에 대해 “밝은 빛의 각성효과 때문에 판단력이 상승하기 때문”이라며

 

사람들은 밝은 빛이 있는 공간에서 좀 더 경각심을 갖게 되고,
건강에 유익하고 진취적인 결정을 한다

고 설명했습니다.

결국 중요한 것은 메뉴를 고를 때의 ‘이성적인 판단력’이군요.
밝은 조명과 마찬가지로 카페인 역시 각성 효과를 나타내 이성적인 판단을 돕는다고 하니
식사 전 도움을 받으시면 좋을 것 같습니다~

 

[사진=Aggapom Poomitud/shutterstock]

이번 연구는 마케팅 연구 저널(the Journal of Marketing Research)에 실렸습니다.

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