양 측은 이번 MOU로 식품고부가가치화 관련 협동연구과제 선정, 연구개발 및 사업화 추진, 식품 고부가가치화 및 기타 공동발전에 관한 일에 상호 협력하기로 합의했다.
이에 따라 경북대학교 식품공학부 정영훈 교수 주관 하에 ▲프로바이오틱스 효능효과 연구 ▲미생물 발효 연구 ▲건강기능식품 원료 발굴 등을 주제로 활동에 들어갈 예정이다.
같은 날 일동바이오사이언스는 경북대학교 측에 1억 2000만 원의 발전기금도 전했다. 후원금은 건강기능식품 신규 원료 개발, 프로바이오틱스 등에 관한 연구, 인재양성을 위한 학생 장학금 등에 사용될 예정이다.
