일동바이오사이언스-경북대, 식품 고부가가치화 도모

연희진 기자 입력 2019년 4월 12일 16:14

일동홀딩스 자회사 일동바이오사이언스는 경북대학교 식품생물산업연구소와 지난 11일 ‘식품 고부가가치화 협동연구개발사업’ 양해각서(MOU)를 체결했다고 12일 밝혔다.

양 측은 이번 MOU로 식품고부가가치화 관련 협동연구과제 선정, 연구개발 및 사업화 추진, 식품 고부가가치화 및 기타 공동발전에 관한 일에 상호 협력하기로 합의했다.

이에 따라 경북대학교 식품공학부 정영훈 교수 주관 하에 ▲프로바이오틱스 효능효과 연구 ▲미생물 발효 연구 ▲건강기능식품 원료 발굴 등을 주제로 활동에 들어갈 예정이다.

같은 날 일동바이오사이언스는 경북대학교 측에 1억 2000만 원의 발전기금도 전했다. 후원금은 건강기능식품 신규 원료 개발, 프로바이오틱스 등에 관한 연구, 인재양성을 위한 학생 장학금 등에 사용될 예정이다.

연희진 기자 miro22@kormedi.com