알카리

설명

물에 녹는 염기성 물질을 통틀어 이르는 말. OH- 이온을 함유하는물질을 말한다. 수산화나트륨, 수산화칼륨 따위의 알칼리 금속과알칼리 토금속의 수산화물로, 그 수용액은 붉은 리트머스 종이를 푸른색으로 변화시킨다. 이것은 지방산과 함께 가용성 비누를 형성하고, 가용성 탄산염을 형성하는화합물이다.

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