식사일지 적어야
살을 빼고 그 상태를 유지하는 데는 3가지 습관이 결정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 미국 프레드 허친슨 암 연구센터 연구팀은 ‘여성의 영양과 운동 조사’ 에 참여했던 여성 중 50~75세의 자원자 123명의 습관을 약 1년간 추적 조사했다.
이 기간 동안 자원자들은 체중을 평균 10% 줄이는 데 성공했다. 조사결과, 이들 중 날마다 먹고 마신 것을 성실하게 기록하는 습관을 가진 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 2.7kg을 더 뺀 것으로 나타났다.
또한 하루 세끼를 꼬박 챙겨먹는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 거의 3.6kg을 더 빼는 것으로 나왔다. 끼니를 거르는 사람들은 다음 끼니에 과식하는 경향이 있다고 연구팀은 설명했다.
외식을 하는 것도 칼로리 섭취를 제한하는 데 나쁜 영향을 미치는 것으로 나타났다. 주 1회 이상 점심을 밖에서 사먹는 여성은 이보다 외식 횟수가 적은 여성에 비해 2.3kg 살이 덜 빠졌다.
패스트푸드가 원인은 아니었다. 참가자 중 패스트푸드 레스토랑에 자주 간다는 사람은 10%에 불과했다. 하버드 의대의 앤 손다이크 박사는 “이 같은 연구 결과는 인구 전체에도 해당될 가능성이 크다”고 말했다. 이런 내용은 마이헬스뉴스데일리 등에 실렸다.