목마를 때 물을 마시는 사람이 음료수를 마시는 사람보다 더 건강한 음식을 먹는다는
연구 결과가 나왔다.
미국 뉴욕시티대학 아시마 칸트 교수 팀은 미국의 20세 이상 성인 1만 2283명에
대한 1999~2006년 식습관 조사 자료를 분석한 결과 음료수를 좋아하는 사람일수록
고열량 음식을 먹는다는 사실을 밝혀냈다.
조사 대상자의 3분의 1만이 목마를 때 물을 마셨고 48%는 음료수를 찾았으며 나머지는
음식을 통해 수분을 섭취했다.
일반적으로 음료수 대신 물을 마시는 사람은 섬유질을 더 많이 먹고 설탕은 적게
먹었으며, 칼로리 밀도가 낮은 음식을 먹었다. 칼로리 밀도는 음식의 무게 당 칼로리가
얼마나 되느냐를 나타낸다. 과일과 채소는 칼로리 밀도가 낮다. 칸트 교수는 “수분은
물로 섭취하는 게 가장 건강에 좋다”고 말했다.
이 연구 결과는 ‘미국 임상영양학 저널(American Journal of Clinical Nutrition)’에
발표됐으며 미국 방송 ABC 등이 13일 보도했다.
