"HACCP 기준서 작성 무료로 도와드립니다"
□ 식품의약품안전청은 4월부터 HACCP 적용을 희망하는 중소규모업체 영업자를
대상으로 1차 HACCP 관리기준서 작성교육을 무료로 실시한다고 밝혔다.
□ 이번 교육은 중소규모업체가 HACCP 적용 시 많은 어려움을 겪고 있는 관리기준서
작성에 관한 교육으로서 4월부터 7월까지 3개월간 진행되며,
○ 기준서 작성을 준비하고 있는 업소와 기준서를 작성한 업소를 대상으로 진행정도에
따라 2개 그룹으로 분류하여 업소별 수준에 맞는 맞춤형 교육을 실시한다.
○ 또한, 동일 제품을 생산하는 업체를 소그룹으로 편성하여 참여 업소들 간의
정보교류를 통한 사례학습도 함께 이루어지며, 지방소재 참여 업체의 불편함을 다소나마
해소하기 위해 지방 순회 교육도 함께 실시할 예정이다.
○ 동 교육은 한국보건산업진흥원에 설치한 "HACCP 지원사업단"이 참여업소를
모집하고, 사업 설명회 등을 거쳐 추진하게 되며 자세한 일정은 다음과 같다.
– 신청 접수 : ‘08.3.17~’08.3.28
– 사업설명회 일시 및 장소 : ‘08.3.25, 대전광역시 소재 한국철도공사 대전지역본부
회의실
※기타 자세한 사항은 「HACCP 지원사업단」(☎ 02-822-9933)에 문의
□ 아울러, 식품의약품안전청은 동 교육이 HACCP을 적용하고자 하는 중소규모업체의
현실적인 어려움을 해소하고 많은 도움을 줄 것으로 기대하고 있으며,
○ 앞으로도 중소규모업체의 HACCP 적용 확대를 통한 국내 식품 산업의 위생수준을
향상시키기 위하여 다양한 교육프로그램의 개발·운영과 아울러 맞춤형 현장기술지도(250개소),
찾아가는 전문기술상담 등 폭넓은 지원사업을 지속적으로 실시하겠다고 밝혔다.
